Çok aşırı duygusalım şuanda, az önce gözyaşlarım aktı gözpınarlarımdan, aktılar da durduramadım, mana da veremedim neler oluyor ruhumda diye... Hani böyle, nasıl tarif edilir pek beceremem de ama, böyle bir lezzeti, hayal dahi edemezdim, görüntüsünü 10la çarpıp tadını hayal etseniz bile, sanırım aldığım o hazzı yemeden hissedemeyeceksiniz. Boşa geçirilen yıllar... Nasıl daha önce yememişim pişmanlıkları... Öyle enteresan bir lezzet ki, içine ne koyduğumu bildiğim halde, acaba gizliden başka bir şey mi kattılar içine diye etrafımdan teyit aldım. Duygusalım çünkü büyük bir lezzet patlaması yaşadım, duygusalım çünkü damak tadıma yüzde yüz uyan bir lezzet olmamasına rağmen belki de tek geçebileceğim bir lezzet olmuş. Afiyetle kalın, ben hazzıma geri dönüyorum💚
👉 KURU DOMATES SALATASI 👈
Malzemeler:
300 gr kuru domates dilimleri
1/2 fincan zeytinyağı
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı toz kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 diş sarımsak (tuzla ezilecek)
*****************
Kuru domates dilimlerinin üzerini 2 parmak geçecek kadar suda, geceden ıslatın. Domatesin suyunu süzüp, bütün malzemeleri karıştırıp servis yapabilirsiniz. Domates dilimleri ekşiyse, limona gerek yok💚
Yorumlar