Starbucks kurabiye😀 Anneme hep diyorum gel seninle starbucksa gidelim diye, o bundan değil çünkü😀 ama annem adını böyle koyuverdi nedense, hadi öyle olsun bakalım, ama yapımı kolay ve aşırı aşırı lezzetli... Etrafa yayılan kokudan bütün ev halkını etrafınıza toplayacaksınız, insanı korkutan bir kokusu var, aşırı şişmanlayacakmışsın gibi hissedebilirsin, zira bütün tepsiyi yiyecek bir enerji veriyor o koku 😅😅😅😅
Malzemeler:
150gr tereyağı
2 yumurta sarısı
1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilya tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
***********
Oda ısısında beklettiğimiz tereyağını şekerle çırpıyoruz. Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu, tarçın, limon kabuğu rendesi ve unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Toparlanan hamura ceviz ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. Streç filme rulo halinde sarıyoruz (2 farklı rulo yapabilirsiniz) Ruloları 30 dk buzlukta dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlıkta dilimleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 15-20 dk altı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz ve tepsi içinde soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıktığında yumuşak olabilir ama soğudukça sertleşecektir. Afiyetler olsun efenim💚💚💚💚
Yorumlar