Bu aralar yaşadığım bazı sağlık problemlerimden dolayı çok fazla bir şey paylaşamıyorum, niyeyse üst üste geldi her şey... Geçecek bunlar fakat geçtiğinde ben bunları yemekten poğaça gibi olacağım galiba 😀😀😀😀 Maden suyuyla yaptığımız bu poğaçayı ben çok beğendim, tavsiye ediyorum💚
Malzemeler:
1 şişe maden suyu
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı karışımı
*******************
Tüm malzemeler karıştırılır. Üstünü kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalanmasını bekleyin. Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça alıp elimize bastırıp ortasına peynirli maydanozlu karışım, veya koymak istediğiniz herhangi bir iç malzemeyi koyup tepsiye aralıklı olarak dizin. Tüm hamur bu şekilde yapılıp tepsiye dizildikten sonra tepside 15-20 dk daha mayalandırıp üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımı sürüp süsleyin. Biz patatesli, peynirli ve sucuklu yapıp içlerine göre üzerini; haşhaş, çörekotu ve susamla süsledik, ayırt etmesi de daha kolay oldu💚 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kolay kolay da bayatlamıyor😍😍 Denemeye değmez mi? . . .
Yorumlar