Yaz sıcak geçiyor ve yazın en güzel nimetlerinden biri de mis kokulu domatesler 💚💚 Farklı bir alternatif arayanlar için; domates güzeli - domates tavası🍅🍅🍅🍅
Malzemeler:
250 gr iri çekilmiş,
orta yağlı kıyma
1 kg domates - kabuğu soyulup yemeklik doğranmış
1 adet kuru soğan - yemeklik doğranmış
2 adet yeşil biber - ince doğranmış
1 adet uzun patlıcan - pijamalı soyulup halka halka doğranmış
Tuz, karabiber
1/2 yemek kaşığı karışık salça
**************
Tencerede biraz zeytinyağıyla eti kavuralım. Soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Soğanlar sararınca diğer bütün malzemeleri ekleyelim. Yaklaşık 40 dk tencerenin ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim. Patlıcanlar piştiğinde, yemek hazır demektir💚 Afiyet olsun💋
Yorumlar