İftara tabii ki kremalı mantar çorbası 😍 Üzerine maydanozla denemediyseniz, muhakkak deneyin😘 Dumanı üstünde çorbanızı içmeden önce, orucunuzu açıp dua edin, bütün iyilik dolu dualarınız kabul olsun💚 . . #kremalımantarçorbası #çorba #soup #mushroom #mushroomsoup #foodphotography #delicious #eatdelicious #ramadan #ramazan #bonappetit #food #gaziantep #gaziantepyemekleri
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 400 gr. mantar – doğranmış
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı et / tavuk suyu
- 200 ml. 1 küçük paket krema
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz; üzeri için
*******************
Tereyağını tencerede eritelim.
Mantarları ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirelim.
Unu ekleyelim, tuz ve karabiberini ekleyip kavuralım.
Un kokusu çıkınca, yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak et veya tavuk suyunu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
Çorba kaynayınca ocaktan alıp, kremayı sürekli karıştırarak ilave edelim ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatalım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis edelim.
Afiyet olsun💛💛
Yorumlar