Patatesle patlıcanı kızarttınız, yanına biberleri de kızarttınız ama... Üzerini soslayıp çılgınca yiyebileceğiniz bir sos veriyorum şimdi, not edin👉 .
Malzemeler:
2 büyük domates
2 diş sarımsak - ezilmiş
2 yemek kaşığı toz kırmızıbiber - tercihe göre acı ************
Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın veya rendeleyip tavaya alın ve pişirin. 20 dk piştikten sonra, eğer küçük doğradıysanız kaşığın tersiyle ezerek suyunu çıkarın ve sarımsakları ve kırmızı biberi de ekleyip 5-6 dk kavurun. Hazırladığınız sosu borcama koyduğunuz patates ve patlıcan kızartmalarının üzerine gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz💚
Yorumlar