Domates Çorbası

Domatesler inanılmaz lezzetliyken yapılmaz mı bir domates çorbası 🍅 Üzerine rendelenmiş peynir ve taze fesleğen yaprakları... Hatta kıtır ekmekle enfes bir lezzete dönüşüyor - tarif detayları blog'da😘


Malzemeler;

• 5-6 adet orta boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı et / tavuk suyu
• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı toz kırmızı bibertuz, karabiber

üzeri için;

• rendelenmiş kaşar peyniri
• doğranmış taze fesleğen
• zeytinyağlı toz kırmızı biber sosu
• kıtır ekmek

**************

Domatesleri rendeleyelim.

Tencerede yağı ısıtıp içine unu koyup, unun kokusu çıkana kadar kavuralım.

Rendelenmiş domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.

Toz kırmızı biberi de ekleyip kavrulunca tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi de ekleyelim.

15 dk kadar pişirdikten sonra içine sütümüzü ekleyelim ve 5 dk kaynatalım.

Kıvamı fazla olursa süt eklenebilir.

Pürüzsüz bir çorba için blenderdan geçirebilirsiniz.

Tabaklara koyduktan sonra üzeri için önerdiğimiz bütün malzemeleri koyabilirsiniz.

Afiyet olsun😘😘😘