Tahinli Kurabiye

Havalar ısınmadan pişirilmesi gerekenler listemde tahinli kurabiye var, tahinin o ağır ve yağlı oluşu, yerken yumuşacık inişi ve beni rahatlatışı...Sanırım bu his tarif edebileceğim bir şey değil, ama yaklaşık böyle bir şey işte...

*****

Çok pratik bir kurabiye;

• 1 su bardağı tahin,

• 1 çay bardağı sıvı yağ,

• 1 çay bardağı pudra şekeri,

• Kırık ceviz (miktarını kendiniz belirleyin)

• Alabildiği kadar tam buğday unu (ben bu unu daha lezzetli ve sağlıklı buluyorum, pişirdiğim her ne ise de, rengi daha güzel oluyor)

Bu alabildiği kadar kavramını bu kurabiyede, şekil alsın yeter kıvamına göre ayarlayın.

Ağızda dağılan şahane bir kurabiye oluyor.

Ben pişirmeden önce üzerlerine küçük cevizler yerleştirdim, servis etmeden önce de pudra şekeriyle tekrar süsledim.

Afiyet olsun 🌺🌺🌺